食品廠污水處理的主要步驟包括：

1. 預(yù)處理：食品廠污水在進(jìn)入正式的污水處理系統(tǒng)之前，需要經(jīng)過預(yù)處理。預(yù)處理的目的是去除大顆粒的懸浮物、油脂、膠體等物質(zhì)，減輕后續(xù)處理系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。預(yù)處理一般包括格柵、沉砂池、隔油池等設(shè)施。

2. 生物處理：食品廠污水中的有機(jī)物和營養(yǎng)物質(zhì)可以通過生物處理去除。生物處理主要包括活性污泥法、生物膜法等。在生物處理過程中，微生物將污水中的有機(jī)物分解為無害的物質(zhì)，同時(shí)消耗氧氣，產(chǎn)生能量，維持自身的生長繁殖。

3. 深度處理：經(jīng)過生物處理后的食品廠污水仍可能含有一些難以降解的有機(jī)物、氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)以及懸浮物等。深度處理主要包括化學(xué)強(qiáng)化除磷、活性炭吸附、膜分離等技術(shù)。深度處理的目的是進(jìn)一步去除污水中的污染物質(zhì)，使其達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)或再利用要求。

4. 污泥處理：食品廠污水處理過程中會產(chǎn)生一定量的污泥，包括柵渣、浮渣、剩余活性污泥等。污泥需要進(jìn)行處理，以避免對環(huán)境造成二次污染。常見的污泥處理方法包括濃縮、脫水、干化、堆肥等。

在治理過程中需要注意以下一些關(guān)鍵點(diǎn)：

1. 食品廠廢水含有大量有機(jī)物和營養(yǎng)物質(zhì)，需要采用生物處理技術(shù)進(jìn)行去除。

2. 廢水中的油脂和懸浮物也需要進(jìn)行去除，可以通過添加化學(xué)藥劑或采用氣浮機(jī)等技術(shù)進(jìn)行分離。

3. 經(jīng)過生物處理后的廢水可能仍含有一些難以降解的有機(jī)物和營養(yǎng)物質(zhì)，需要進(jìn)行深度處理。

4. 深度處理可以采用物理、化學(xué)或生物方法，如活性炭吸附、膜分離、高級氧化等。

5. 經(jīng)過處理的廢水可以用于農(nóng)田灌溉、城市綠化等用途，實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用。

需要注意的是，食品廠廢水治理需要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行具體設(shè)計(jì)，包括污水的水質(zhì)、排放標(biāo)準(zhǔn)以及實(shí)際情況等因素需要考慮。